Sumber: Tabloid Saji edisi maret 2004.
Bahan:
250 gr tepung beras
75 gr tepung kanji
900 ml santan dari 2 butir kelapa
250 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/8 sdt vanili
2 lembar daun pandan
Pewarna kue (sesuai selera).
Cara Membuat:
Didihkan santan, daun pandan, dan garam. Diamkan hingga hangat kuku
Aduk tepung beras, tepung kanji, gula, dan vanili.
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni
Bagi adonan menjadi berapa bagian. Sesuai selera, lalu bubuhi pasta pandan, strowberry, dll, aduk rata.
Tuang adonan demi adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik dan dialasi minyak.Kukus selama 5 menit. Lapisi dengan adonan warna lain. Kukus lagi 5 menit,Ulangi melapis sampai adonan habis,kukus hingga 30 mnt.
No comments:
Post a Comment