Monday, March 3, 2008

Buat pizza

Hari minggu kemarin, sepulang jalan-jalan pagi, bunda berdua Farah buat pizza. gampang bangeet....kalau begini bisa sering-sering buat nih kayaknya,...adonannya dapet 2 loyang, yang satu loyang asli buatan bunda, yang satunya lagi made in Farah sekali,...bentuknya hati,..yg buat topingnya Farah sendiri lho, ....

Sumber: resepkita.com Bahan: 500 gr tepung terigu 1 sdm gula pasir 1 sdm ragi instan 1 sdt garam 200 ml air 1 btr telur 3 sdm minyak sayur Bahan saus: tumis masak sampai kental. 2 sdm minyak 4 siung bwg putih, cincang 1 buah bwg bombay,cincang 500 gr tomat,potong2, blender 1/2 kaleng pasta tomat 1 sdt italian seasoning 1 sdt oregano 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara membuat: *oles 2 loyang pizza bulat 24 cm *campur tepung terigu,gula,ragi,garam dg air dan telur, aduk rata, uleni kalis. *tambahkan minyak,uleni lagi sampai kalis 15 menit. *adonan dibagi 2, masing2 dibulatkan,giling bulat 24 cm,letakkan di loyang. *istirahatkan 1/2 jam sampai naik. *oven 200'C sampai matang, angkat,keluarkan. *poles minyak,beri saus,beri toping sesuai selera. (sesuai permintaan Farah, topingnya sosis sapi yg dipotong-potong Dan Daging giling yg sebelumnya sudah bunda tumis dengan bawang putih, garam & merica) *oven dengan api atas 5 menit sampai agak kering.

No comments: