Roti goreng isi

Sumber: Resep mamaku

Bahan:

-Fermifan / hist 1 bks

-1 Kg terigu

-1 btr telur

-2 ons mentega

-1/2 sdt vanili

-1/2 sdm garam

-1 ons gula pasir

-2 ons susu bubuk

-1 3/4 gelas air matang

Cara membuat: Campur semua bahan jadi satu, uleni hingga kalis, kemudian ditutup dengan serbet basah selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang. Dibentuk & diisi sesuai selera. Adonan Isi: -1/4 kg buncis, potong halus

-1/2 kg wortel, potong halus

-10 batang daun bawang, iris halus

-1/2 kg ayam/daging, rebus suwir-suwir halus

-250 cc air kaldu

-garam secukupnya

-gula pasir secukupnya

-merica secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

-4 siung bawang putih

-8 siung bawang merah

Cara membuat Isi

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng sampai wangi. 2. Masukkan sayuran dan ayam/daging suwir. Tambahkan garam, gula dan lada secukupnya kemudian tuangkan air kaldu, aduk rata dan masak sampai matang.